#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好，我是阿杨 。今天买了一包瑶柱，28块钱250g 。准备试试做到辣炒瑶柱 。
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食材：瑶柱280g、杭椒100g、小米椒5个
配料：姜、葱
调料：料酒、生抽、糖、盐
下面开始制作：
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【瑶柱的家常做法炒菜 新鲜瑶柱的吃法与做法大全】1.将瑶柱解冻后洗净备用 。
2.杭椒、小米椒洗净，去蒂然后切成小段放入碗中备用 。姜切片，葱打成葱结备用 。
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3.锅中烧水，放入葱、姜、料酒一起煮，水快开的时候下入瑶柱焯水8秒后捞出沥干水份备用 。
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4.锅中加入适量的玉米油，先下入姜片爆香 。
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5.姜片爆香后倒入切好的杭椒和小米椒一起翻炒 。
6.炒个10秒钟左右，倒入焯好水的瑶柱一同翻炒均匀 。
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7.然后开始调味，加一点点生抽、白糖、和盐 。
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8.开大火快速翻炒，把调料炒匀即可出锅装盘啦 。
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一道鲜香开胃的辣炒瑶柱就做好了 。
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持 。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享 。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读 。#美食##美食记##我要上头条#
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