世界十大烈酒排名 世界八大烈酒

世界八大精神(世界十大精神)
烈酒是高浓度的烈酒,也称为蒸馏酒 。所谓蒸馏酒,是指以粮食或替代原料(如马铃薯、水果和糖蜜等含淀粉原料)为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺后,利用微生物培养的酵母等发酵剂储存而成的高酒精饮料 。
根据受欢迎程度和消费市场规模,通常分为八类:杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒 。

琴酒(Gin)杜松子酒(Gin),又称“杜松子酒”或“杜松子酒”,最早产于荷兰,在英国大规模生产后闻名于世 。它是世界上最大的烈酒种类 。
起源:杜松子酒是人类为特殊目的而酿造的第一种烈性酒 。杜松子酒的故乡在荷兰 。它起源于1660年 。它最早是由荷兰大学教授西尔比斯发明的 。其目的是防止荷兰人感染热带疾病 。它最初被用作利尿剂和清热药 。很快发现这种利尿剂香气和谐,口感和谐,醇厚而温雅,酒体干净,风格清新自然,很快被人们作为正式的酒精饮料饮用 。举世闻名的『马丁尼』鸡尾酒是由杜松子酒调制而成,因此被称为「鸡尾酒之心」 。
原料及工艺:琴酒由酒精含量至少96%的调味酒和一系列植物香料酿造而成 。基酒的原料可以是甜菜、谷物等 。最重要的植物香料是杜松,这也是杜松酒的标志性风味 。除了杜松子酒,杜松子酒还常伴有油菜籽、陈皮、当归、鸢尾等香料 。
分类:杜松子酒按口味风格可分为四种:辣杜松子酒(干杜松子酒)、老汤姆杜松子酒(甜杜松子酒)、荷兰杜松子酒和果味杜松子酒(芳香杜松子酒) 。
琴酒香味诱人,液体无色透明,口感清新爽口,可单独饮用或与鸡尾酒混合饮用,是调酒中唯一不可缺少的酒 。与杜松子酒混合的更常见的鸡尾酒是李金堂鸡尾酒 。
常见品牌:高登、坦克雷、比弗埃特等 。

威士忌(Whisky)起源:威士忌来自苏格兰古语,意为生命之水 。威士忌在苏格兰已经生产了500多年 。根据酒精含量,威士忌可分为40-60度和其他不同酒精含量的威士忌 。
原料及工艺:威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、橡木桶勾兑而成的酒精饮料 。主要生产国是英语国家 。
分类:威士忌最具代表性的分类方法是根据生产地和国家的不同,将威士忌分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、其他国家的威士忌等 。
常见品牌:著名的威士忌品牌包括约翰尼·沃克、杰克丹尼尔、芝华士和山崎 。

白兰地 brandy 大家熟知的XO其实代表的是白兰地的年份产地:白兰地意为“生命之水”,常被称为“酒的灵魂” 。它最初来自荷兰品牌,意思是“可燃酒” 。
原料和工艺:白兰地是由水果经过发酵和蒸馏制成的酒 。
口感:白兰地的酒精含量在40-43度之间 。虽然是烈性酒,但经过长期陈酿,口感柔和,香味纯正,给人一种饮用后优雅舒适的感觉 。
国家标准GB11856-1997将白兰地分为四个等级,即特级(X.O .)、特级(V.S.O.P .)、一级(V.O .)和二级(三星和V.S .) 。
其中,X.O .年龄20-50岁,V.S.O.P .最低年龄6-20岁,VO最低年龄3岁,二年级最低年龄2岁 。它起源于法国的科涅克 。
分类:白兰地按产地和原料可分为六类:干邑、历书、法国白兰地、他国白兰地、葡萄渣白兰地、水果白兰地 。
著名品牌:世界知名干邑品牌包括轩尼诗、马爹利、雷米·马丁、海恩、加缪 。

伏特加 vodka 战斗种族的最爱起源:伏特加字面意思是“纯酒精” 。波兰和俄罗斯是伏特加的发源地,也是历史上伏特加的核心产区 。这种酒无色透明,味道浓度很弱 。它的纯净赋予了它与生俱来的魅力,也使它成为鸡尾酒和各种混合酒的理想基酒 。
原料及工艺:以粮食或薯类为原料,蒸馏出浓度为95%的酒精,然后用蒸馏水稀释至40-60%,再用活性炭过滤,使酒质更加晶莹剔透、无色、清淡爽口,使人感觉不甜不苦不涩,只有火焰般的刺激感,从而形成伏特加的独特特性 。
知名品牌:世界级伏特加:贝雷金卡伏特加伏特加伏特加(世界顶级金牌酒)、法国灰鹅伏特加灰鹅、俄罗斯伏特加(ETALON Edalon)、波兰伏特加 。Stolichnaya、Grey Goose和Beluga Noble Russian都是俄罗斯著名的伏特加品牌 。

兰姆酒,又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒 rum产地:朗姆酒生产的发源地和核心地区是加勒比海 。大航海时代冒险家的故事和海盗桀骜不驯的传说,为朗姆酒增添了一丝神秘感和男子气概 。

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