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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。豆豉排骨的做法，如何做豆豉排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：超级排骨(2块，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红辣椒(1块)、葱(1块)、姜(2块) 。
2、腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙) 。
3、排骨洗净，剁碎，加入腌料，用手抓匀，腌制30分钟 。
4、将发酵大豆切碎；红辣椒去蒂去籽 ， 洗净切块；将姜和洋葱切成粉末 。
5、将黑豆、红椒和葱姜末依次加入排骨中，搅拌均匀 。
【如何做豆豉排骨 豆豉排骨的做法】6、取深碟，将排骨淋上豆豉，摊平待用 。
7、锅中水烧开 ， 放入豆豉排骨 ， 加盖蒸30分钟 。
8、取出蒸好的豆豉排骨，撒上葱花，即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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