文章插图
原料不同
黄酒：黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成 。
【黄酒和料酒有什么区别】 料酒：料酒是以30~50%的黄酒为原料，再添加一些其他的香料和调味料制作而成 。
用途不同
黄酒：黄酒是一种饮料酒，也是一种保健酒，主要是用来饮用，很少用作调味 。
料酒：料酒主要是当做调味品，常用作给鱼、虾、肉、蟹等荤菜的烹调 。
功效不同
黄酒：黄酒饮用可帮助血液循环 ， 促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒； 同时黄酒还可作为药引子食用 。
料酒：料酒主要功能在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调 。
推荐阅读
- 周一豪和张杰是哪一期 小张杰周一豪
- 四眼水龟和眼斑龟的区别
- 无穷大 无穷大和无穷大加一哪个大
- 支付宝账号和密码可以给别人吗
- 黄酒起白沫还能喝吗
- 喝黄酒有什么好处
- 呼和浩特丰州古城 2023呼和浩特丰州故城
- 华为如何设置时间和日期 华为怎么设置时间和日期
- 2023呼和浩特昭君博物院五一开放及活动公告
- 橡实 橡实和松果的区别