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猪血菠菜粥材料: 猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克 。
做法:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块 。将菠菜洗净 , 放在沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块,粳米煮粥 , 粥熟后放入食盐,味精调味即可 。
功效:猪血有补血养心,下气止血的功效,对贫血而面色苍白症状有改善作用,是排毒养颜的理想食物 , 和菠菜一同熬粥食用具有养血润燥的功效,适用于因经期失血过多导致贫血症状的人群食用 。
当归牛肉汤材料:牛肉1斤,当归1两
做法:将当归和牛肉洗净后 , 一起用大火隔水炖开 , 改为小火再炖煮两个小时就可以了,等汤飘出浓郁的香气加入盐葱花等调味就就可以了 。
功效:当归牛肉汤适合不同年龄的女性食用,具有补血活血 , 调经止痛的作用 。特别是对于月经不正常,痛经 , 阴亏火旺者都具有很好的食疗价值 。
莲子桂圆汤材料:莲子和桂圆肉各20克,红枣20克,冰糖五克
做法:莲子去芯,和红枣,桂圆肉一起洗净,放入砂锅中加适量清水炖煮,小火炖至莲子烂时加冰糖调味即可 。
功效:莲子桂圆汤补血养颜安神,健脾养胃,特别是对于心神不宁,神经衰弱,失眠的女性具有很好的辅助治疗的作用 。
山药薏苡仁龙眼粥材料:生山药100克 , 生薏苡仁100克 , 龙眼肉15克,粳米100克 。
做法:生山药去皮、捣碎 。生薏苡仁和粳米一同煮成粥,然后往粥里加入生山药碎以及龙眼肉 , 再加热把食材煮熟即可 。
功效:山药薏苡仁龙眼粥具有健脾益气、补心补脾的作用 。月经期前后吃的话,可以尽快恢复缺损的气血 。
桂圆阿胶红枣粥材料:粳米100克 , 桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克白酒15克
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子中;将小杯子放入开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可 。
【经期后吃什么补气血】 功效: 红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质 , 能够增加肌力,消除疲劳、扩张血管 。桂圆具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。阿胶向来就是公认的补血佳品,三者一同熬粥食用补气血效果更佳 。
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