【便于运输取食还是为了清点数目 人们吃的海带为什么有时候会打个结】
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大家好,小龙来为大家解答以上的问题人们吃的海带为什么有时候会打个结，便于运输取食还是为了清点数目这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
人们吃的海带为什么有时候会打个结
正确答案：便于运输和取食 。
解析：“披头散发"的干海带容易折断，所以打个结便于运输和存储 。对于商家来说，打过结扣的海带 ， 卖相更好看，价格也更高一点，大家也比较喜欢买 。但是打结的海带有一个缺点，就是结扣里面容易有泥沙，不利于清洗，所以吃之前，一定要多清洗几次 ， 最好用力摇晃几下 。
海带为什么打结
海带打一个结，我们在吃的时候容易夹起来，冬天的时候许多人喜欢吃火锅，海带也是吃火锅时候不可缺少的一种食材，只不过海带下入锅中，很难夹起来 ， 打成一个结之后 ， 很轻松的就能够夹出来了 。
而且对于这个海带来说，大家也都知道它确实是含有丰富的碘元素 ， 因为对于这种碘元素对身体有好处，所以说我们在吃海带的时候 ， 自然也是希望这个碘元素能够多多地留在海带里面，可是这个碘元素其实是不耐高温的，那么我们在加热海带的时候，加热的时间越长，温度越高，这个碘元素就很容易流失 。
而把这个海带打一个结之后再来加热 。其实也是可以多多保留海带里面的碘元素，这样的话我们煮出来的海带不仅美味，同时也是会有营养的 ， 当然对于这个海带来说，其实我们把它给清洗干净之后，生的海带也是可以直接吃的，不过味道会差很多 。
有利于烹饪 。大家都知道，海带表面有一些褐藻胶和海藻酸 ， 平时都很黏糊 。烹饪受热以后尤其如此，煮的时候表面黏性很大，很容易互相粘在一起，或者站在锅底或锅侧边上 。一不小心就会煮糊了，而且很不容易入味 。而把海带打个结以后 ， 就完全避免了这种情况 。
本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。
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