保山羊肉哪家好吃推荐1.嘉义老三样:烤羊肉串
嘉义老三样是保山市的一家小吃店，主要出售烤羊肉串
和凉拌牛肉丝等美食 。这里的烤羊肉串绝对是叫人欲罢
不能，外焦里嫩，肉香味美，是保山市最好的烤羊肉
串 。
2.羊谷源羊腿店:羊腿火锅
羊谷源羊腿店是保山市的一家火锅店，这里的特色是羊
腿火锅 。由于这里使用的羊腿是选自优质的高原羊肉 ，
所以味道非常鲜美，肉质滑嫩 ， 清热解毒，一度成为保
山市最为受欢迎的火锅店 。
保山吃喝玩乐的地方推荐腾冲北庙湖是西南高原上的一颗明珠 ， 位于保山坝北庙村附近，距保山城区20公里，1958年兴建，1962年初步建成 。腾冲北庙湖是保山具有吸引力的风景旅游区 ， 登上大坝 ， 可览湖光山色，浩淼波光；回首可一眼看到辽阔的保山坝 。湖的四周广植云南松、思茅松、果松 ， 建有茶园、葡萄园、果园、花圃园，种茶花、杜鹃、兰花、月季、荷花等各类花卉近百个品种；水库下面栽有大量垂柳、并修建了人工湖、沙滩、旅游池，湖上有快艇、游船，大坝旁有风味小吃，歌舞文化娱乐等服务 。
保山板桥有什么好吃的??主食篇
永昌火瓢牛肉
因在食用时用铜瓢作锅因此得名“火瓢牛肉” ， 这可是保山首屈一指的 美食 ，保山 旅游 的必尝 美食。成菜汤鲜肉松爽口，香气诱人 。食客可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜。
板桥火烧肉
火烧肉是保山民间过节、待客的首选 美食 之一 。以“板桥火烧肉”最为出名 。食用时将用木炭火烧烤好的肉切成薄片 ， 蘸用水腌菜、油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油调制成的蘸水即可 。
腾冲锅子
腾冲锅子烹制独特，通常采用鸡和鲜排骨熬成骨汤，底菜丰富 ， 搭配合理，以蔬菜为主配以芋头、山药、白萝、胡萝、油炸臭豆腐、黄笋 (或黄花菜)、黄条、酥肉、泡皮等配料 。是腾冲 旅游 的必尝 美食 之一 。
金鸡口袋豆腐
口袋豆腐又名胀浆豆腐，因成菜形如口袋而得名 。金鸡口袋豆腐色泽金黄，外面成豆腐袋、里面是豆浆 。成菜外皮柔软有韧性，内心入碱变糊浆，雪白细腻，入口软嫩清香，素淡可口，味道妙不可言 。
火烧肉拌豆粉
火烧肉拌豆粉是保山火烧肉的又一种吃法，火烧肉的香 ， 水腌菜、豆芽菜的脆以及豌豆粉的弹让这道火烧肉拌豆粉独特而美味 。火烧肉拌豆粉香味诱人，鲜美可口 ， 让无数游客念念不忘 。
瓦窑黄焖鸡
瓦窑黄焖鸡，堪称“滇味一绝”，以色香味佳，油而不腻 ， 绿色无污 ， 味道独特而著称 。该菜火候掌握十分重要，十分钟内就要出锅，成菜色香诱人,脆嫩可口,让人垂涎 。是保山 旅游 的必尝 美食 之一 。
青龙过海汤
青龙过海汤酸辣可口，是开胃消暑的上佳 美食。虽配料普通 ， 制作简单，但味道不一般，酸辣鲜香令人胃口大开 。高端大气上档次的名字也让人念念不忘 。到腾冲 旅游，要是不尝尝青龙过海汤 ， 那可真是白来一趟 。
沙坝羊肉
沙坝羊肉，无论是油炸羊排、红烧羊脚、炒羊肝还是羊肉饺子、鲜羊肉片都是难得的美味，但最佳的食用方法是火锅 ， 肉质鲜嫩爽滑，不膻不腻，汤色清亮，汁鲜肉嫩，美味可口 。是不可多得的大众 美食。
施甸水腌菜拌红生
上好的里脊肉 ， 生剁成米粒般大小的肉?。?拌入等量的水腌菜，加辣椒面、花椒粉、芝麻、芫荽以及施甸特有香料山胡椒根，搅拌均匀后直接食用 。腌菜酸脆，肉茸鲜甜 ， 口感极佳 。尽管很美味 ， 但如此生食还是让无数游客抓狂不已 。
清真卤鹅
鹅宰杀洗净晾干后用精盐抹在鹅身腌制，然后把花椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球，放进卤水盆里 ， 再加入酱油、糖、生姜、白酒等佐料卤制而成，食用时切成厚片，淋上卤汁，加上芫荽上席，配上蒜泥醋的味碟即可 。
??小吃篇
潞江撒撇
撒撇，傣味中的当家菜，也是让无数游客抓狂的一道特色 美食。用烤牛杂、烤脊肉和米线做主料 ， 特制苦水（牛胃液）拌上姜、蒜、小米辣、大芫荽、茴香末等配成蘸水即可食用 。潞江坝是保山著名的 旅游 景区 ， 这里的撒撇最出名
下村豆粉
下村豆粉是保山 旅游 不可不尝的小吃，下村是著名的“豆粉专业村”，历史 悠久 。下村豆粉的特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽 。下村豆粉最考究的是作料，每一碗豆粉的成本其佐料就占了一半以上 。
酱粑粑
酱粑粑是颇受游客欢迎的小吃之一 。其实就是烧饵块 ， 只是配料、佐料较其它地方烧饵块有所不同 。酱粑粑是保山的大众小吃，许多人是吃着酱粑粑长大的，它承载着的是童年的味道、家乡的味道 。
稀豆粉
稀豆粉是腾冲 旅游 不可不尝的小吃之一，其加工制作的繁琐堪称云南早点之最，单单是佐料就能让人眼花缭乱，数种辣椒油（面、酱、末）、姜汁、花椒油、蒜汁、大小芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、胡椒…等数十种佐料缺一不可 。
保山糖渣
糖渣是一种由糯米加工而成的特色风味饮品 。既能解渴又能解馋 。保山糖渣特点是“汤多渣少” ， 略带甜味，夏天有冰糖渣，冬天有热糖渣，老少皆宜 。上好的糖渣汤水清澈 ， 渣粒软糯，甜而不腻，自然清香 。
板桥桂香楼糕点
板桥“桂香楼”是一家从清朝就流传下来的糕点店，经营的糕点有火腿饼、鸡蛋糕、芝麻饼、荔枝酥、芙蓉糕等10多种 。其中火腿饼 ， 咸甜适度，制作考究，热不渗油，冷不板结 。因口味大众，深受游客的青睐 。
板桥火烧肉米线
火烧肉米线是保山最好吃的米线了，其中板桥火烧肉米线最有名 ， 用火烧肉做米线的“帽子”，下村醋、特制卤水、辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜泥、芫荽等佐料 。酸甜可口，香气十足 。许多游客直接用火烧肉米线当主食 。
永昌破酥包
油而不腻，柔软松酥的破酥包是大众 美食。永昌破酥包选用优质低筋精白面粉，以上等熟猪油反复涂抹、揉匀，制成多层酥皮，包入不同口味馅心 。成品层次分明，香甜可口 。
西米冻
西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，加工成西米露 。再把果汁、水果、牛奶等放进冰冻的西米露里而成 。口味香甜滑糯，粉嫩爽口 。到保山 旅游 的小伙伴注意了，西米冻外地不多见，遇上民就尝一尝 。
鹅油饭团
【保山美食，保山羊肉哪家好吃？】鹅油饭团在锅底放入少许猪油将腊鹅煎出鹅油，之后将双手沾猪鹅油，把适量煮熟的米饭加盐和草果捏成团，最后放在火上烤得微焦而成 。其味香软咸鲜，味道妙不可言 。
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